De fascinatie voor poeder

De organoleptische eigenschappen van melk in combinatie met het aureool van gezondheid zorgen ervoor dat de puur natuurlijke zuivelpoeders van Dr. Suwelack uitermate populaire ingredienten zijn in allerlei soorten voedingsmiddelen en culinaire gerechten. Meer dan 100 jaar geleden raakte Josef Suwelack gefascineerd door het drogen van melk. Hierdoor konden immers de houdbaarheid en de toepassingsmogelijkheden aanmerkelijk worden vergroot. Vandaag de dag is Dr. Suwelack meester in de procestechnologie van het sproeidrogen van melkproducten. Een procestechnologie die talloze nieuwe en innovatie voedingsmiddelen mogelijk maakt.